節約・時短・外れナシ我が家のお助けレシピ

働く女性は大忙しですよね。
「時間が無い」「あっ!食材が~」そんな時ありませんか?
私は・・・あります。

毎日疲れて家路に着き、お腹を空かせたスズメたちがピーチクパーチク煩いとやる気が~
そんな時はあるものでまかないたくなります。

そこで、我が家の定番料理をご紹介。

「文句があるなら食うなよ豆腐」
材料・・・厚揚げ豆腐1丁
玉ねぎ1/2個
ツナ缶1個
マヨネーズ(適当)
味噌(適当)
塩コショウ(適当)




作り方
1 厚揚げ豆腐を切る
*食べやすく好きなようにカット

2 玉ねぎをみじん切り
*イライラしながら切るとケガをするので冷静に

3 ツナ缶をボールに出す
*オイルも全部入れる

4 ツナが入ったボールに調味料を全部入れる
*そのまま口に入れても大丈夫なので味見、自分好みの少し濃いかなくらいに混ぜる

5 グリルにアルミホイールを敷き、そのまま厚揚げ豆腐を乗せて4を乗せて焼く
*焼き色が付くくらい焼いてください。中火で12~3分くらいかな

そのままお皿に乗せて出来上がり。
少し玉ねぎがシャキシャキしていると食感がいいです。

「なんちゃってピザ?」

材料・・じゃがいも2~3個
とろけるチーズ(溶けるならなんでもいい多めにね)
ハム(好きなものなんでもいいよ、好きなだけ)
ニンニクパウダー(なんでもいいか)
塩コショウ(適当)
ケチャップ(適当)




作り方

1 じゃがいもをスライサーの千切り用でスライス
*スライスしたじゃがいもは洗っちゃダメよ

2 フライパンに多めのサラダ油かオリーブオイルを入れてじゃがいもをフライパンに敷き詰める
*あまり隙間が出来ないようにね。

3 ニンニクパウダー・塩コショウ・ケチャップの順番に広げるようにじゃがいもにかける。

4 最後にたっぷりチーズを乗せて、蓋をして揚げ焼のように焼く
*カリッとさせたい時は、5分くらいしたら蓋を開けてね

これがあれば見た目だけは立派だよ。

お酒のお供にもOKです。

騙されたと思って試してみてね。




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