白菜のズボラシュウマイ

自分で作るのはチョット面倒だと思ってませんか?
白菜を沢山頂いたのでズボラシュウマイを作ってみます。

電子レンジにかけるので簡単にできますよ。

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蒸したて熱々のシュウマイです。

・材料
鶏むね肉
もも肉
お酒
醤油・・少なめ
ごま油
塩・・・ちょっぴり
ねぎ・・みじん切り
生姜・・みじん切り
焼売の皮
片栗粉
辛子・・食べる時に付けて

作り方
普通は豚肉を使うシュウマイですが今回は鶏肉を使って
さっぱりとヘルシーにしてみました。

胸肉ともも肉を混ぜて使いましょう。

そこにお酒と少なめの醤油、ごま油、
ちょっぴりの塩を
パラパラよーく混ぜてくださいね。

ねぎと生姜はみじん切りにします。

種に加え混ぜておきましょう。
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深めの耐熱容器に白菜の葉っぱの部分を
大きめに手でちぎって耐熱容器に
隙間なく敷き詰める。

その上に焼売の皮を敷き詰め、
その上に種をのせ平らにする。

片栗粉を薄くまんべんなくかけたら
最後に白菜の茎の部分を
薄く斜めのスライスしたものを
敷き詰めてください。

ラップをして電子レンジにかけましょう。

500wでしたら3~4分くらいで出来上がりです。

適当に切り分けて辛子じょうゆで頂きます。

とてもジュウシーです。

火を使わないので経済的で安全です。

調味料は目分量ですのでご自分の味で
作ってください。

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