ココアってどやうやって作られるのか知ってました？

寒い日に体を温めるのに飲みますよね。
夜にコーヒーだと眠れなくなるのでココアを飲む人は多いのではないでしょうか？
ココアはカカオ豆をローストし焼いたカカオ豆を細かくすりつぶしてカカオマスと言うものにする、そこへ脂肪分が含まれているので脂肪分を抜く（絞り出す）脂肪分を絞り出して残った塊を細かく粉砕したものがココアパウダーになるそうです。 続きを読む →