お弁当を食べた午後の眠気はどうして起こるの?

いつも、不思議に思う事が、会社でお昼御飯を食べた後、
男性職員が決まったように昼寝をしているんですが、
午後の眠気は生理的なこと!チョッと気になったので調べてみました。

脳の血流は一定に保たれているので、脳の血流が減る
ということは生体にとってはありえない。

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午後の眠気の正体は?
もともと人間には24時間周期の体内時間がそなわてますので大体1時~3時まではそうとう眠くなる時間帯なのは間違いではないです。ただ、お昼に御飯を食べすよねその時眠くなったり、おさえたり、食事でコントロールできる。

それはなぜ
急激な血糖値の上昇にある乱降下が眠気の引き金になります。

つまり、急激に血糖値が上がったり、急激に血糖値が下がったり、急激な変化によってからだの中の生体反応で脳の血流が相対的に低くなる。

そのために眠くなる
なので血糖値の上昇を気にしながら食べると眠気はコントロールすることができます。




眠くなってしまう食べ方

急激な血糖値が上がるのは怖い
空腹の状態で糖質の多い食物を一気にかけ込むと凄く血糖値は上がります。

炭水化物のような糖質の多い物を空腹時に食べるということが一番ダメですね。こういった行動が眠気を引き起こす原因です。

血糖値が急激に上がるときにすい臓から血糖値をより早く戻そうとしてインスリンというホルモンが分泌されます。
このインスリンのホルモンが急激に出ることにより一気に下がるのでこれによって乱降下が眠気の引き金になります。

眠くならない食べ方
ゆっくり血糖値が上がるような食材とか食べ方をすれば眠気はコントロールできる。

どんな食べ方が良いか
糖質の多い物を出来るだけ避けて食べる
つまり、お昼には多いけども炭水化物の重ね食いをしますよね。

例えば、
うどん定食とかラーメンチャーハンの組み合わせとかエネルギーの多い物、糖質が多い物とかを食べる前に野菜から食べていきなり血糖値が上がらないように工夫が必要です。

炭水化物をなるべく重ね食いをしないように種類を少なくする必要がありますよね。

それから、良く噛んでゆっくり食べて血糖値の上昇をおさえ防ぐことが大事です。

同じ糖質での選び方
お米だと白米より玄米、胚芽米
パンだと白いパンより全りゅう粉使用したもの

糖質が少ないものは色のついたものが多いようです。選ぶときは白い物より色のついたものを選ぶほうがよいということです。

糖質0にしてしまうとどうなるの

まったくエネルギーがなくなってしまいますので、ある程度の糖質は必要です。0にしてしまうのもよくないです。

糖質と合わせて取りたい食材は

たんぱく質、お肉や魚や食物繊維などは血糖の上昇を防ぐので取った方が良い。
一番先に野菜からたんぱく質の順にあわてて食べずにゆっくりと糖質をコントロールしながらたべると眠くならない。




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