月別アーカイブ: 2017年5月

旬の野菜 パクチーを使ったレシピ

そろそろ暑い夏が近づいていますね。

冷たいさっぱりした食事が
多くなってきますが、体には少しでも
暖かいものが好ましいですよね。
(熱いとどうしても冷たいものを
 たべる傾向がありますね。)

夕食にはよく冷奴が登場しますが
いつも決まったパターンになってしまいます。 続きを読む

いまが旬の新じゃが芋 新じゃがのビシソワーズレシピ

これからは新じゃが芋が沢山でてきますね。

最近は、じゃがいもの種類も沢山あり
よく見かけるのが男爵やメークイン、
きたあかり、レッドムーン、
いんかのめざめ、いんかのひとみ、
いろんな種類がありますよね。 続きを読む

今の時期のうど!焼きうどのレシピ

白いうどはなんか栽培といって太陽にあてないで
栽培したものですが、
山うどは今の時期山に行くと太陽にあたって
緑色のウドが美味しいです。

山に行くと自然に生えていて旬ですので
散策にお出かけする機会があれば取って来て
楽しんでくださいね。 続きを読む

熊野の旅をしてきました。潮岬観光タワー

潮岬灯台に行くために車を停めたところが
食事が出来る所で無料で止めて灯台を
見に行けたことが良かったです。

観光タワーだという事を灯台を見て帰って来てから
私は気が付き相方に笑われてしまいました。 続きを読む

熊野の旅に行ってきました。熊野のカフェ

地元通の人に教えられて熊野カフェに・・
チョッとわかりづらい所に
隠れ家のようなカフェでした。

私達が泊まった宿、熊野の休暇村の近くに
熊野カフェがあって、地元の人に人気のある
カフェでコーヒーが美味しいと聞いたので
今回近くに泊まった事もあって
行ってみようと思い立って行ってみました。 続きを読む

熊野に巡礼の旅に行ってきました。日本最古の「花の窟神社」

熊野の青岸渡寺に御朱印をもらいに
一泊二日で出かけてきました。

せっかく行くのでいろいろな名所に行きたいね
ということで寄り道をしながらゆっくり行ってきました。
まずは、日本最古の神社に「花の窟神社」に寄り道です。 続きを読む