茶柱が立つとなんか良いことが起こるような気がしてうれしいものですよね。

茶柱って

お茶の葉に混ざった茎の部分が湯呑みの中で立つことを言うんです。  続きを読む →

セロトニンがきちんと分泌されているとしあわせ気分になれる物質

セロトニンが多く出てると気持ちが前向きになる逆にセロトニンが少ないと後ろ向きになる

うつ病の背景の１つにはセロトニン不足とも言われています。 続きを読む →

秋の気配を感じる今日このごろですね。
昼間は猛暑に近いですけど、朝晩は過ごしやすく感じられるようになってきましたね。

秋の空は高く見えるけど本当！

秋の空は高く見えるけど、どうなんだろ。

秋の空は高く見えるが正解なんだって！
空の高さは１年中変わらないですよね。

高さが変わったらたいへ～んだ!!＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／ 続きを読む →

これからの時期、しいたけが美味しい時期に入りますよね。

焼くもいいし煮るもいいし、使い方いろいろです。

しいたけの栽培方法

しいたけには原木しいたけとおが屑に
菌を混ぜた菌床しいたけがあることはご存知ですか。

しいたけを味わうときは天日干しを少ししたほうが
味も風味もいいですね。 続きを読む →

料理が終わった後のまな板の汚れの
手入れは皆さんは具体的にどうしてるんですか？

暑くなってきたので食中毒が
気になる季節になりましたね。

みなさんは食中毒に対して何か対策されてますか？ 続きを読む →