9月9日は重陽(ちょうよう)の節句 栗レシピ

日本には5節句があるそうでその1つが9月9日重陽の節句
菊の香りを移した菊酒を飲んだりして邪気を払い長命を願うという風習がありました。
くり節句とも呼ばれている重陽の節句この時期栗の料理を食べる事は日本の風習なんですね。

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栗にはビタミンCが非常に多い、そしてデンプンにかこまれているので
加熱しても壊れにくく美肌効果に良いと言われているものです。

※栗の料理

◆簡単 栗のむしぱん

生くり 1㎝角のさいのめで100g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー少さじ1
砂糖 40g

牛乳50cc
たまご1個
サラダ油大さじ2
砂糖、ベーキングパウダー、薄力粉を混ぜておく。

粉をふるいにかけるとダマになりにくい。

ボールに粉を入れて牛乳50cc、たまご1個サラダ油大さじ2を加え
よく混ぜる。

くりを入れて混ぜる。

カップケーキ用のカップに入れ蒸し器で蒸す。

※ホットケーキミックスで作っても美味しいです。

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日本には5節句があるそうです。

まずは1月7日は七草の節句
春の七草:せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ(大根)ですよね。
みなさんも知っていると思いますが、今でも7草粥を食べる習慣が残っていますね。

3月3日桃の節句
女の子の健やかな成長を願う節句ですよね。

5月5日端午の節句
男の子の成長を願う節句です。

7月7日七夕
笹竹を軒下に飾り、いろいろな願い事を書いた短冊で飾ります。

9月9日重陽の節句
菊の香りを移した菊酒を飲んだりして邪気を払い長命を願うという風習がありました。
くり節句とも呼ばれている重陽の節句
この時期栗の料理を食べる事は日本の風習なんですね

栗にはビタミンCが非常に多い、そしてデンプンにかこまれているので
加熱しても壊れにくく美肌効果に良いと言われているものです。

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