寒い日の夕食にポトフ風の温かいスープを今日の晩御飯に!


寒い日は暖かい食べ物が欲しいですよね。

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ポトフ風の煮込みを作ってみました。

材料
キャベツ
ウインナー
玉葱
にんじん
コンソメ(顆粒を使ってます。コンソメキューブでも大丈夫!)

作り方
1:キャベツは芯を付けたまま切っておく。
2:玉葱は芯を付けたまま半分にする。
3:ウインナーは斜めに切り目を入れる。
4:にんじんは皮をむいて斜めに切る。
5:鍋に野菜を入れて、野菜がかぶるくらいに水を入れて
  コンソメを入れ最初は強火、沸騰したら弱火で野菜に火が通るまで煮込む。
# 味はご自宅で好みの味付けで召し上がれ


寒いよね、山は今日も雪をかぶってるんだよ。

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