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牡蠣の殻付き、むき身の保存の仕方

牡蠣は養殖や岩牡蠣などいろいろな種類が沢山あって一年中食べることが出来ます。

でも、この時期が牡蠣の一番美味しい時期と言われていますね。

牡蠣が沢山頂いたり、取ってきたり安いからと沢山買ったりで食べきれないときって
あると思います。 続きを読む